其實很久沒有好好吃一頓麻辣鍋了，
因為跟小朋友一起出門，
我們兩個人其中一個就得點無辣的料理。
這兩款麻津家的產品
麻辣火鍋香料包
麻辣醬
我想不到，竟然會這麼對我的胃，
也是我一直在找的那種辣椒味道。
麻津家 麻辣火鍋香料包
它真的很不簡單，
裡面的料真的是讓人眼花撩亂的多樣，
而且每一款都很有它自己的存在感。
裡面含有
八角、草果、豆蔻 、大紅袍 花椒、蒜頭、白芝麻、青花椒等等，
中藥材更是高達十種以上....
這一頓豐盛的晚餐，
當然火鍋愛好者的我，
第一選擇就是煮成正宗的川味麻辣鍋湯底啦。
雖然看起來很辣，
煮起來不會讓你覺得味道不適，
或是會讓你眼睛不舒服，
是有陣陣的中藥材香氣不斷的飄散出來。
你看看，
每一種食材都這麼的有存在感，
用肉眼就能看得見的真材實料。
一般吃火鍋，
我只會選擇清醬油或者是豆瓣醬。
今天就拿麻津家的麻辣醬來試試看它的威力有強大，
是否能取代在我心中的兩大醬料。
自己要吃的大餐當然不能省，
我準備了超級愛的馬鈴薯，煮到鬆鬆軟軟的口感，誰能抵抗。
會被麻辣味提昇鮮甜味的蝦蝦大軍們。
火鍋最不能少的帶油脂香的台灣豬肉。
還有還有怎麼能夠沒有它們的火鍋料們。
最後就是我喜歡的小白菜跟一些很健康的菇菇。
隨著我的小火鍋慢慢的沸騰，
麻辣鍋的香氣一直在引誘我把豬肉趕快丟下去涮。
你看看，那塊豬肉扒上那香辣的湯汁，
你能忍得住嗎？
我是不能啦。
再來，
就是無止盡的丟料、吃下肚、丟料、吃下肚。
馬鈴薯、蝦子、青菜、菇菇依序下鍋....
趕快變熟，然後排隊進到我的肚子裡吧。
剛開始吃，
我真的覺得麻大於辣，
它是會停留在舌頭的那一種。
不過，
我吃久了，習慣了辣度，
反而變得很順口。
你看看，
這個就是吃快燙壞舌頭的下場，
蔬菜類真的很吸湯，
所以一入口的時候，滿滿的湯汁在我的口中，
哦，一時之間還真不知道怎麼給它咬咬吞下去。
麻津家的麻辣火鍋湯底也是主打可以喝的路線，
真的，
我好喜歡這種多層次的麻、辣、香堆壘起來的濃郁湯頭。
也是忍不住多喝了一點湯，
我覺得它是麻辣大於鹹 度的一款湯底。
這個麻辣醬，
我真的低估了它的實力，
它已經變成我心頭的第一強沾醬。
它一樣充滿著許多的辛香料，
像是甘草、茴香、丁香、薑黃、八角等等十幾種中藥材
我覺得它不管沾什麼料都很好吃耶，
我很喜歡它的鹹 味大於辣味的表現。
它不會太過嗆辣，
比較麻辣火鍋湯底，
這款麻辣醬真的很亮眼。
我直接拿涮好的豬肉片，
包上一小堆的麻辣醬，
真的不蓋你，那種鹹 香、那種香辣，真的會讓你上癮，
會讓人想一直涮肉片包來吃。
即便是花枝海鮮丸，
也不會搶去兩人各自的光彩，
海鮮一樣的鮮甜、
麻辣醬一樣呈現它該有的麻、辣、香。
因為小朋友說想吃咖哩，
所以中午煮了一些，也剩了大概一小鍋左右，
突發奇想的想要用麻辣醬來換換口味。
不妙，
這個味道讓我完全愛上了辣味咖哩烏龍麵。
我不曉得這款麻辣醬經過加熱之後，
它的美味竟然會爆發性的直線上升。
真的太對我的胃了，
就像我說的，它的鹹 香真的一絕。
我吃的超級開心。
後來，
我先生回家後，
我再想著要把咖哩飯煮成香辣口味的燉飯，
一樣，
表現十分搶眼，
連我先生也讚不絕口。
就連剛吃飽的我，
也忍不住挖了幾口來吃。
沒有想到，
尋尋覓覓的麻辣醬，就這樣被我找到了。
這個不給它大力囤貨怎麼行呢？!
再來再來，
麻津家在五股可是有實體店面的，
也是販售我最愛的小火鍋系列，
如果有機會到附近，我絕對會上門光顧。
聽說，它們家的秘製湯頭可是有很多的死忠粉絲呢!!!!
官網：麻津家
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