香酥的海苔切片略帶厚度,大口咬下,卡滋聲響,帶來絕妙好味道。
這次試吃商品-小老板炸海苔(原味/辣味
一般我都在大賣場裡購買海苔,
有時候選擇MIT、有時候是韓產、有時候是日產,
大部份都是食用薄切片的海苔。
一開始聽到"炸海苔",會擔心會不會帶有明顯的油膩感,
不過嚐過後才發現,不僅不會有油膩感,而且還很涮嘴。
小老板炸海苔是屬於帶有厚度的切片海苔,
海苔本身帶有許多小小氣泡,幾乎不帶有光滑面。
高高低低不平整的外形,卻帶來酥脆帶勁的口感。
外包裝的背面還有一個揹著滿滿食材的可愛小人偶,
似乎是找到好食材能做出美味海苔般的露出大大的笑容。
第一道:經典味小老板炸海苔
經典味就是所謂經典不敗、大眾接受度最高的原味
在外包裝右上側的部分,
有一小角缺口方便撕開。
在外包裝正面下方處有貼上產品成份、營養標示等等
帶有厚度的切片是最大特點,
會比一般薄切片的海苔更帶有口感。
透過光線的照射,
海苔呈現較深的綠色。
海苔上頭佈滿許多大小不一的小氣泡,
大口咬下,會有卡滋卡滋的聲響。
經典原味,
不需要其他調味料來輔佐,
淡淡的鹽味在口中散開,
它是最原始純樸的味道。
第二道:香辣味小老板炸海苔
相較於經典味包裝上的小人偶,
香辣味的小人偶可是辣的臉紅通通。
香辣味的海苔也是帶有厚度,
感覺起來很紮實,
但吃起來卻很酥脆。
一樣在外包裝正面下方貼有產品成份、營養標示等等
相較顧經典原味,
香辣味的海苔在光線照射下,
略帶有些微的紅點。
仔細找尋海苔裡的小紅點,
它就是微辣感的源頭。
或許是我有吃辣的習慣,
香辣味沒有我想像中要來的強勁,
不過還是會帶點微微的辛辣感,
不過與一般市面上的"芥末口味"相比下,
香辣味來的要溫和許多,不嗆不麻。
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