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【士林夜市】大上海生煎包

 

哇哇哇,

在士林夜市名氣響叮噹的 大上海水煎包,

竟然也可以用超方便的宅配方式送到家。

 

一次就給他入手三種口味,

一款是麻辣

一款是高麗菜

一款是經典不敗原味鮮肉

 

【士林夜市】大上海生煎包

 

紅通通的外包裝盒,

真的讓人一眼就可以注意到它。

 

【士林夜市】大上海生煎包

 

所有產品資訊、成分配料、加熱方法...

基本上在盒上貼紙都可以找得到。

 

【士林夜市】大上海生煎包

 

我覺得這三款大上海生煎包的個頭其實都不小,

而且每一盒都非常有重量,很沉甸甸的在我的手上。

 

【士林夜市】大上海生煎包

 

高麗菜開箱

 

 

【士林夜市】大上海生煎包

 

高麗菜的部分,

就是一款乾乾淨淨的包子。

 

外表白白胖胖的,

但是,它卻是我最驚豔最愛的一款。

 

【士林夜市】大上海生煎包

 

 

【士林夜市】大上海生煎包

 

平底鍋水煎方式

 

它使用的水量,

必需要到達包子的1/4的部分。

 

再來就是需要時間跟耐心報等水分收乾。

 

【士林夜市】大上海生煎包

 

我真的超愛這個口味,

內餡的高麗菜塞的滿滿的,

而且還有香菇來提味,

蔬菜的甜也是表現的十分出色,

再搭配麵皮的香,真的只能給大大的讚。

 

【士林夜市】大上海生煎包

 

 

【士林夜市】大上海生煎包

 

麻辣開箱

 

 

【士林夜市】大上海生煎包

 

麻辣生煎包就非常好分辨,

外表沾上滿滿的辛香料粒。

 

【士林夜市】大上海生煎包

 

 

【士林夜市】大上海生煎包

 

氣炸方式

(影片中錯按時間,退冰後用150-180的溫度,時間1分30到2分即可)

 

 

 

【士林夜市】大上海生煎包

 

口感的部分,

我覺得氣炸真的很優秀。

 

可以吃到外皮酥脆的感覺,

而且我一剝開生煎包後,

令我覺得神奇的是,

竟然裡面還有湯汁,

一點都不乾柴。

 

不過這款麻辣調味真的很帶勁,

辣度會一直持續口中。

 

但是又非常的涮嘴,

一邊喊辣,

但是又不能停止自己一口接一口的咬它。

 

【士林夜市】大上海生煎包

 

 

【士林夜市】大上海生煎包

 

鮮肉開箱

 

 

 

經典鮮肉外包有芝麻做點綴。

 

【士林夜市】大上海生煎包

 

【士林夜市】大上海生煎包

 

電鍋方式

 

 

【士林夜市】大上海生煎包

 

這個也算是一個很簡單又方便的無腦加熱方式,

而且整個生煎包外皮還帶點水感。

 

調味的部分,

我覺得這一款相較之下比較清淡。

 

既可以吃到麵皮的香氣,

還能嚐到肉的甜味,

吃得到最純粹的好滋味。

 

 

【士林夜市】大上海生煎包

 

 

這款士林夜士來的大上海生煎包,

真的是不管當正餐或是點心宵夜都是很好的選擇。

 

加熱的方式也是很多種,

基本上都相當的方便與簡單。

 

再來,

還可以宅配到家,

不用特意跑到士林夜市,

在家就可以輕鬆嚐美食

 

 

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