哇哇哇,
在士林夜市名氣響叮噹的 大上海水煎包,
竟然也可以用超方便的宅配方式送到家。
一次就給他入手三種口味,
一款是麻辣
一款是高麗菜
一款是經典不敗原味鮮肉
紅通通的外包裝盒,
真的讓人一眼就可以注意到它。
所有產品資訊、成分配料、加熱方法...
基本上在盒上貼紙都可以找得到。
我覺得這三款大上海生煎包的個頭其實都不小,
而且每一盒都非常有重量,很沉甸甸的在我的手上。
高麗菜開箱
高麗菜的部分,
就是一款乾乾淨淨的包子。
外表白白胖胖的,
但是,它卻是我最驚豔最愛的一款。
平底鍋水煎方式
它使用的水量,
必需要到達包子的1/4的部分。
再來就是需要時間跟耐心報等水分收乾。
我真的超愛這個口味,
內餡的高麗菜塞的滿滿的,
而且還有香菇來提味,
蔬菜的甜也是表現的十分出色,
再搭配麵皮的香,真的只能給大大的讚。
麻辣開箱
麻辣生煎包就非常好分辨,
外表沾上滿滿的辛香料粒。
氣炸方式
(影片中錯按時間,退冰後用150-180的溫度,時間1分30到2分即可)
口感的部分,
我覺得氣炸真的很優秀。
可以吃到外皮酥脆的感覺,
而且我一剝開生煎包後,
令我覺得神奇的是,
竟然裡面還有湯汁,
一點都不乾柴。
不過這款麻辣調味真的很帶勁,
辣度會一直持續口中。
但是又非常的涮嘴,
一邊喊辣,
但是又不能停止自己一口接一口的咬它。
鮮肉開箱
經典鮮肉外包有芝麻做點綴。
電鍋方式
這個也算是一個很簡單又方便的無腦加熱方式,
而且整個生煎包外皮還帶點水感。
調味的部分,
我覺得這一款相較之下比較清淡。
既可以吃到麵皮的香氣,
還能嚐到肉的甜味,
吃得到最純粹的好滋味。
這款士林夜士來的大上海生煎包,
真的是不管當正餐或是點心宵夜都是很好的選擇。
加熱的方式也是很多種,
基本上都相當的方便與簡單。
再來,
還可以宅配到家,
不用特意跑到士林夜市,
在家就可以輕鬆嚐美食