這個寒冬季節，
真的很適合吃上有一點辣味的料理，
不僅能剌激味蕾，
還能讓身體暖呼呼的。
今天要開箱的是 來自台灣台東小農友善契作的優良青辣椒製成的 【聖果蜜多】絕袋鮮椒/麻辣道，
聽到台東，
就能想像 那環境是多麼的美麗、清悠，
感覺是一片很純淨無污染的原始之林。
這款新推出的隨身包，
真的是造福愛吃辣的族群，
無時無刻、隨時隨地都能來上一口來自台東的優質剝皮辣椒。
它的醬汁是使用 香菇、牛蒡等等其他食材熬煮而成，
再以自然農法冷壓的苦茶油浸至而成，
老實說，
我還真的是第一次看到這種隨手包的剝皮辣椒，
通常都是罐裝的比較多，
而且取用也比較麻煩，
都要很小心用乾淨又乾燥的筷子，
不然如果有水分進入，
很容易就會變質壞掉。
隨手包裡面有滿滿的湯汁，
這也是不可以浪費的哦，
不管是拿來炒菜、拌麵等等....
都是可以讓料理美味更上一層樓哦!!!!!!!!
我覺得這款剝皮辣椒比起一般市售的還要來的脆口，
它不是那種軟爛路線的，
脆脆的口感，咬起來真的很不錯。
還可以沾著濃郁香氣的湯汁一起咬，
口中的那種辣勁，慢慢的散發開來。
不過，
它不會讓人辣的難以接受，
我覺得想要嘗試辣味初學者，
也可以試試看這一款哦!!!!!!!!.
這款盒裝一共有八入，
要記得，要把它放到冰箱好好冷藏保存哦!!!!!
再來第二款 麻辣道剝皮辣椒，
一看就知道，
這款就需要嗜辣老手來駕馭它啦!!!!!!!
裡面有滿滿的大紅袍花椒、鬼椒、花椒油，
由這些辣味成分熬製而成，
實在是強強聯手，無敵組合呀!!!!!!!
這一款是五辛素，
所以如果有吃五辛素的朋友也可以放心選購，
吃素日時，也可以使用它換換口味哦。
相較於隨手包的剝皮辣椒，
這一款麻辣道的剝皮辣椒就比較深色，
辣度也明顯許多，
醬汁的部分，也變的比較濃稠，
那種花椒、鬼椒的氣味就十分的明顯。
雖然浸泡在濃稠的湯汁裡，
不過也不會覺得過於軟爛，
還是有一點脆口的感覺。
剛好，
最近天氣冷，
想要來一碗的剝皮辣椒雞湯，
不過，覺得調理包的味道比較不明顯，
就請來了隨手包的剝皮辣椒來幫我的湯品增添一點風味，
然後，
加了一包後，剝皮辣椒的香味明顯提昇，
辣味帶出雞湯的香甜感。
有天宵夜，
微波了杯裝的辣炒年糕，
突然想到我的隨手包剝皮辣椒，
年糕軟軟黏黏的口感，
再配上脆口的剝皮辣椒，
口感層次頓時提昇了不少，
一口接一口，真的讓人非常的涮嘴，根本就停不下來。
某天中午，媽媽幫我買了一盒油飯，
突然靈機一動，
拿出了冷藏在冰箱的剝皮辣椒，
想要來一盤特別的辣味油飯。
經過加熱後的剝皮辣椒，
我覺得那香味更加濃郁，
而且，
我覺得加熱過後，
這款辣味變得比較溫和，
不太會有一入口就有衝擊感的辣味。
熱熱的吃，
真的很不錯，
辣味變得很順口，
剝皮辣椒與油飯的結合，意外迸出新的好滋味。
萬惡的宵夜又來了，
怎麼能錯過台灣最經典不敗的鹹酥雞呢!!!!!!
一樣拿出冷藏後的剝皮辣椒，
大概切小塊後，
跟著炸物一起吃，
那油香、那辣椒香，真的讓人無法抗拒。
欸欸欸欸欸....不是只有湯品、午餐、宵夜可以吃剝皮辣椒，
就連早餐也可以有它出場的時候，
我覺得剝皮辣椒配上原味抓餅，
更能帶出食材本身的味道，
酥脆的抓餅跟爽脆的剝皮辣椒，
口感更豐富。
最後壓軸的就是我們的麻辣道的剝皮辣椒鍋，
有時候帶小朋友吃飯，
很少可以選擇有辣味的料理，
要不然就是要走一個比較溫和的酸辣路線過過癮。
這時候，
就可以把溫和路線的酸辣鍋，
拿出冷藏在冰箱的秘密武器，
加個幾條放在鍋中，
那種熱騰騰的感覺真的很好，
然後一家人圍在一起吃飯的氛圍也很棒，
頓時間，
這鍋麻辣火鍋，不止增添了美味也增添了不少感情。
官網：聖果蜜多
FB粉絲團：白裏透紅-聖果蜜多股份有限公司．水果酒製酒廠
留言列表
試用心得大匯集 (3)
