ೀ 藍天，綠海，黃太陽

炎熱的夏天，

有時候食慾真的很不旺盛，

總想要吃點冰冰涼涼的東西來開胃，

這時候，

經典小吃的滷味是適合不過的佳餚啦!!!!!

今天開箱的是位於 五股的 滷辣拉純手作滷味，

有很多種品項，

一一來介紹吧!!!!!

第一款 滷香蜂蜜G腳，

這一款我覺得冰著吃或是熱著吃，

兩種風味很不一樣，

可以按照各人的喜好來食用。

冰冰涼涼的吃，

它比較帶有口感，

可以享受軟骨脆脆，

Q彈的外皮還有掌手的肉感。

加熱後來吃，

我覺得是那種富有膠質的感覺，

牙口不好的人也很適合，

基本上只要輕輕一抿，

感覺一下子就口中化開了!!!!

你看，

瞬間就練成了脫骨功。

第二款 滷香蜂蜜G胗

G胗屬於我很喜歡吃的內臟類其中之一

不外乎就是它富有肉感，

還帶有爽脆的感覺。

一口咬下，

爽口不軟爛，

中藥材的香味也十分濃郁。

一口一個，十分滿足。

第三款 素素看腰花，

說真的，素料的部分我比較少在我的購物清單內。

不過這個素腰花，

冰涼的吃，還真的很不錯。

它不是軟軟爛爛的那種路線，

帶一點脆脆的口感，

上頭切花的部分，

讓滷汁能充分的滲透進去，

滷的十分入味，

這個初體驗還蠻不錯的。

第四款 涮嘴的滴灰貴

這個名字真的很可愛也很有記憶點，

我想 米血糕應該也是普羅大眾愛吃的小點之一吧!!!

我覺得它需要充分加熱，

才能讓它的美味完全的發揮出來。

帶濕帶稠的滷汁，

完完全全的扒附在米血糕的外層，

一口咬下，

那軟而不爛的口感，

濃郁的中藥滷汁一起入口，

又香又軟又有一點點黏牙的感覺，

怎麼能抗拒呢!!!!!

這款，

深深擄獲了我們全家人的心呀!!!

第五款 沒吃過的鹹果凍

第一眼沒認真看的話，

我真的會以為它是鴨血。

後來才發現，

原來蒟蒻片，

他們家除了一般葷食滷味，

也有幾款素食可食的，

像是素腰花跟這一款鹹果凍，

另外還有QQ蛋跟豆干可以選擇。

我覺得它也很適合加熱吃，

他們家加熱的方式有幾種，

像是一般的冷食，

微波爐加熱1-3分鐘，

拆袋後電鍋加熱5-10分鐘

或是直接使用隔水加熱3-8分鐘都可以

這一款鹹果凍一樣，

也是滷的十分入口，

它就有點像是帶脆口的果凍一樣，

是可以很充分的享受咀嚼感，

喜歡咬咬的朋友，

可以試看看這一款特別的鹹果凍

壓軸登場的是純手作的朝天辣椒醬

包裝的十分嚴密，

運送的過程中，

完全沒有灑出任何一滴辣椒醬來。

不過，

我真的也是花了不少力氣才打開它(哈

滿滿的辣椒跟辣油，

真的那種嗆辣感很不一般，

香味也十分濃郁，

真的是只有純手作才會有的那一種紮實感。

我覺得他們家很厲害的是，

不管是在滷汁或選材上，

都能感受到十分用心。

不管是冷吃或是熱食，

都會有不一樣的風味，

不會有吃膩的感覺。

辣椒醬的部分也很百搭，

不管是拿來沾他們家的滷味，

或是拿來拌麵或是添加其他菜餚的風味也很百搭。

滷辣拉ᵞᴴ 純手作