ೀ 藍天，綠海，黃太陽

台灣的美食小吃真的很多很多，

隨便一條街就可以讓你有選擇障礙，

不過，

還是這一種 冷吃 熱吃 的傳統美食，

最對我的胃啦!!!!!!!!!!!!

這兩款御回郷推出的超美味滷味，

一款是五小福

一款是牛三寶。

五小福裡面的內容有

素肚、百葉豆腐、豆乾、台灣松阪豬、豬耳朵。

成分也很簡單

就糖 鹽 味素 米酒。

這一包五小福可是非常有重量的，

約800公克左右，

種類非常多，真的很適合我這種什麼都想來一口的貪心鬼。

素肚

我覺得軟Q口感，實在很讓人著迷，

裡面有著滿滿的滷汁，

真的很棒。

我只能說，有那一條軟骨的豬耳朵，

是這個世界上最最最美味的滷味了。

這就是榮登我心頭第一名的食材，

真的好愛那種脆脆的口感，

軟嫩的豬頭皮加上軟骨的脆感，

到底有誰能抵擋它的美味。

這一款台灣松阪豬，

首先，使用台灣在地豬肉，就可以先來給個大拇指了，

愛用國貨是非常好的一件事。

再來，

這款肉質真的軟嫩，很好撕開，

一點也不會卡齒縫。

那種肉汁的香甜感，

真的會充滿你全部的口腔。

一點豬的腥味也沒有。

滷味不可或缺的主角，

豆干，這真的是一款很經典的食材，

只要上點醬色，

真的讓人食指大動，看到就口水直流，

帶一點彈牙的口感跟充滿香氣的醬汁，

這種傳統的經典搭配，您怎能錯過!!!!!!!!!!!!

哦哦哦，另一款百葉豆腐，

看影片就知道它有多飽汁，

感覺一掐下去，

就會爆滿滿的滷汁出來，

一樣是一款只爆你口不爆你手的經典食材。

再來，

這一款牛三寶，

裡面的內容物有

牛筋、牛腱、牛肚

成分一樣只有

糖、鹽、味素、米酒。

這一款牛三寶拼盤約300克左右，

一樣都是經典組合的搭配。

這個牛肚，

真的十分Q彈，

就像寶寶的臉頰一樣，

滿滿的膠原蛋白那種彈性，

真的十分美味，只能給它大拇指 。

再來，牛筋，

這個就真的是膠原蛋白的代言人了，

滿滿的膠質，

只黏你口，不黏你手，

感覺，吃完這些牛筋，

我的蘋果肌都要長出來了。

對了，

這款滷汁十分入味，滿分10分。

最後的壓軸，牛腱，

滿滿的肉感，滿滿的肉香，

我想應該沒有人可以抗拒這種肉的香甜跟氣味。

我覺得 他們家的滷味，

調味真的不會過重，

但是也不是淡而無味的那一種，

所有的食材跟調味真的十分剛好也很相配。

只是這次料理的時間比較趕一點，

使用了微波跟電鍋加熱，

其實我比較想要有多一點的時間來做熱拌炒的動作，

比如說加一點蒜頭、蔥花、沙茶，

再經過高溫的加持下，

真的就是一盤舉世無敵的 御回郷滷味 了!!!!!!!!!