close
台灣是個水果王國，
四季都能嚐到各種不同盛產的新鮮水果，
然而，用水果做成點心、菜餚、飲品不勝枚舉....
鳳梨酥也是一個具有本土代表性的特色伴手禮。
此次試吃商品 皇家蛋糕 『金磚鳳梨酥』
在試吃皇家蛋糕的金磚鳳梨酥之前，
也嚐過了很多不同店家所販售的同類商品，
雖然名稱都是鳳梨酥，
但裡頭內餡可是不盡相同。
金磚鳳梨酥有著金黃色外皮，
還散發著一股香香的淡淡甜味。
金黃色的外層餅皮鬆鬆軟軟的，
嚐起來有淡淡的甜味，
不會覺得乾澀，
不過也很容易掉一堆小屑屑。
內餡是採用台灣芬園本土鳳梨2號品種，
嚐起來帶有一點酸甜感覺，
不過酸味會比甜味再強烈一些些。
鳳梨酥的內餡很紮實，
不會左邊有，右邊沒有的情形，
內餡吃起來帶有一點點濃稠的感覺，
但不會黏牙。
內餡能嚐出鳳梨的纖維感，
稍稍明顯的酸味讓口感更加清爽，
不過讓人覺得太過甜膩，
感覺很順口。
外裝紙袋的側邊印有店舖資訊，
也貼心附上地理位置圖。
全站熱搜
留言列表
試用心得大匯集 (3)
