老妹在他生日前幾天就一直不停該該叫說要吃飯，
後來她就自己在網路爬文看各位格文們的下午茶文章，
自己就決定要吃王樣輕食廚房的下午茶。
- 1月 19 週三 201114:46
『食記』王樣輕食廚房
老妹在他生日前幾天就一直不停該該叫說要吃飯，
後來她就自己在網路爬文看各位格文們的下午茶文章，
自己就決定要吃王樣輕食廚房的下午茶。
- 12月 24 週五 201022:13
『食記』魔女咖啡小舖 （趴一）
聖誕節要跟好姐妹一同去喝下午茶，
在網上爬文了好幾家，
突然看到這間魔女咖啡，
- 10月 19 週二 201019:17
『食記』"綠蓋茶．館" P2
- 10月 19 週二 201019:13
『食記』"綠蓋茶．館" P1
食物，是生命中不可或缺的美好事物。
會到這家"綠蓋茶．館"用餐，
也是因為老妹抽了中瘋體驗的試吃機會，
店家很大方的內附了兩張折價"$100"的折價券。
綠蓋茶．館的地理位置很好找，
搭乘捷運板南線至西門町站下車，
再從六號出口往外走，
在7*4附近的轉角，
就可以看見綠蓋茶．館。
那天我們點了
1.『四國拼盤』
2.『蕃茄義大利麵』
3.『綠蓋綠茶』
4.『綠蓋紅茶』
1.『四國拼盤』
四國拼盤，從字面上可略知將會有四種炸物組合而成，
分別是脆薯、雞米球、薯格格、甜不辣，
剛炸好的炸物，香氣實在誘人，
讓人忍不住把體重先丟在一旁不管，
想要好好品嚐這一盤滿滿的美味。
脆薯
炸的時間真的拿捏的很恰當，
外皮相當酥脆，很符合它的名稱，
內餡是鬆軟的馬鈴薯，
香氣十足，熱度滿點，
脆薯上面撒有少許的海苔粉
熱騰騰的，蠻燙口，但也很爽快。
雞米球
它是屬於原味，
在滋味上有點遜色，
內餡的肉汁有點不足，
口感上會些許的乾澀，
比較屬於沒有太大驚喜的一品。
薯格格
它是由許多細條狀的馬鈴薯條交織而成，
在造型上很搶眼，
薯格格上面撒有少許的海苔粉
但它吃起來比脆薯略為乾澀，
也是屬於表現平平的一品。
甜不辣
呈現金黃色澤，
整體相當有膨脹感，
炸的時間有點過頭，
導致食物本身水分不足，
吃起來略帶乾澀，
不過香氣十足，
視覺上也很有美味的感覺。
擺盤方式十分簡潔大方，
但是舖底的材質是衛生紙，
可能會沾黏到炸物上，
若改成吸油餐巾紙可能會比較好些。
蕃茄義大利麵
份量十足的一盤義大利麵，
淋醬也是毫不猶豫的舖滿在麵條上，
上面還有些許的蔬菜做為小小綴飾，
蕃茄的滋味在淋醬裡十分出色，
酸酸甜甜，吃起來十分爽口，
碎肉的份量也是十足，
不會吃起來完全都是濃稠的醬汁與蕃茄，
不過雖然是爽口的醬汁，
但因為是偏重口味的調味，
吃到最後還是會有油膩的感覺，
可能是肉醬的關係，
所以殘餘的油脂嫌多，
將油脂比例減少，可能會有大大的改善。
會到這家"綠蓋茶．館"用餐，
也是因為老妹抽了中瘋體驗的試吃機會，
店家很大方的內附了兩張折價"$100"的折價券。
綠蓋茶．館的地理位置很好找，
搭乘捷運板南線至西門町站下車，
再從六號出口往外走，
在7*4附近的轉角，
就可以看見綠蓋茶．館。
那天我們點了
1.『四國拼盤』
2.『蕃茄義大利麵』
3.『綠蓋綠茶』
4.『綠蓋紅茶』
1.『四國拼盤』
四國拼盤，從字面上可略知將會有四種炸物組合而成，
分別是脆薯、雞米球、薯格格、甜不辣，
剛炸好的炸物，香氣實在誘人，
讓人忍不住把體重先丟在一旁不管，
想要好好品嚐這一盤滿滿的美味。
脆薯
炸的時間真的拿捏的很恰當，
外皮相當酥脆，很符合它的名稱，
內餡是鬆軟的馬鈴薯，
香氣十足，熱度滿點，
脆薯上面撒有少許的海苔粉
熱騰騰的，蠻燙口，但也很爽快。
雞米球
它是屬於原味，
在滋味上有點遜色，
內餡的肉汁有點不足，
口感上會些許的乾澀，
比較屬於沒有太大驚喜的一品。
薯格格
它是由許多細條狀的馬鈴薯條交織而成，
在造型上很搶眼，
薯格格上面撒有少許的海苔粉
但它吃起來比脆薯略為乾澀，
也是屬於表現平平的一品。
甜不辣
呈現金黃色澤，
整體相當有膨脹感，
炸的時間有點過頭，
導致食物本身水分不足，
吃起來略帶乾澀，
不過香氣十足，
視覺上也很有美味的感覺。
擺盤方式十分簡潔大方，
但是舖底的材質是衛生紙，
可能會沾黏到炸物上，
若改成吸油餐巾紙可能會比較好些。
蕃茄義大利麵
份量十足的一盤義大利麵，
淋醬也是毫不猶豫的舖滿在麵條上，
上面還有些許的蔬菜做為小小綴飾，
蕃茄的滋味在淋醬裡十分出色，
酸酸甜甜，吃起來十分爽口，
碎肉的份量也是十足，
不會吃起來完全都是濃稠的醬汁與蕃茄，
不過雖然是爽口的醬汁，
但因為是偏重口味的調味，
吃到最後還是會有油膩的感覺，
可能是肉醬的關係，
所以殘餘的油脂嫌多，
將油脂比例減少，可能會有大大的改善。
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試用心得大匯集 (3)