ೀ 藍天，綠海，黃太陽ౄ

使用一條豬僅有兩條軟貴的豬軟骨，

半筋半肉，真材實料耗時5個半小時溫火熬煮，

這麼珍貴的實材，這麼耗時費工的料理包，你 想不想 也來上一口？

肉骨茶軟骨湯調理包

成分的中藥材很多樣，有紅 棗  枸杞 甘草

加熱的方式

1.隔水加熱

2.微波爐加熱(要先把料理包倒入碗中再送進微波爐，不可直接放入加熱)

肉骨茶的湯頭蠻清澈的，

你看看，那塊大軟骨是不是很有存在感，

看了就好讓人療癒啊。

因為我實在太熱愛料理充滿熱呼呼的溫度，

所以我還是選擇了直接用鍋子做加熱的動作。

你不覺得料理就是要呈現有一定的熱度，

才能充份發揮它該有的美味嗎？

這款肉骨茶它有濃郁的藥材包的香味，

湯頭上也比較清甜，

入口調味不會過重，很順口。

尤其那一塊塊不顯小的肉塊裡的大軟骨，

看了就會人口水直流。

除了當成湯品來喝之外，

也可以拿來淋在熱騰騰的白飯上，

不然也可以像我一樣加入超級吸湯汁的冬粉，

當成一道主食做為正餐。

欸欸欸，我只要花短短幾分鐘的時間，

我就可以享用吳爸爸耗費5個半小時才燉煮出來的軟骨湯，

再加上它有使用藥包、中藥材、老蒜等等....

邊吃邊享受那個濃郁的藥材味，

就好像藥燉的那種感覺，

喝了湯之後，都覺得整個身體都溫暖了起來，被料理療癒了一番。

這一碗最後都被我們家的小朋友給分食，

吃起來我也很放心，

因為軟骨都被燉到軟軟嫩嫩，

不管是老人小孩或是牙口比軟不好的朋友真的很適合。

麻辣軟骨湯

主打的是香麻帶辣，讓你越吃越過癮。

成分有很多種的辛香料，

有甘草、冰糖、蔥、花椒、辣椒等等，

香氣十足，濃郁撲鼻而來。

麻辣款的調味就比肉骨茶要來的濃烈許多，

湯頭也比較深色也比較濃稠一些些。

一邊加熱一邊享受各種辛香料帶來的香氣，

真的讓人肚子餓時會更為之瘋狂。

他們家的軟骨部分真的表現的很優秀，

我實在特別愛軟骨這個部位，

不管是煮成湯品或是炸物料理，都超級熱愛。

有沒有人跟我一樣熱愛追求燙口的感覺，

你不覺得給足了足夠的溫度，

料理的美味程度根本就是直線上升啊。

每一塊肉塊都相當軟嫩，但不是軟爛的程度，

不需要很費力的去撕咬肉塊。

麻辣軟骨湯加上冬粉真的是一絕，

夠味帶勁的湯頭，被冬粉狠狠的吸飽，

大口漱冬粉真是太太太過癮了，

不過 這款調味是真的比較重了一點，

可能還要再加一些些水去稀釋一下。

這款是我爸媽的最愛，

兩個人邊吃邊跟我說 欸 不錯哦。 欸 這個好吃哦。

好吧，看在我爸媽這麼喜愛的份上，

做為女兒的就只能品嚐個一些些就自動退下囉。

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